Bayraklı Belediyesi, meslek edindirme kursları kapsamında İzmir Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle "Aşçı Çırağı" kursu düzenleyecek. Üç ay sürecek olan bu ücretsiz eğitimler, 26 Şubat tarihinden başlayıp 15 Mayıs tarihine kadar devam edecek. Kurs, hafta içi Çarşamba, Perşembe ve Cuma günleri, 09:30 - 14:30 saatleri arasında Bayraklı Belediyesi Osmangazi Hizmet Binası'nda gerçekleştirilecek. Eğitimlere katılım ücretsiz olacak.
Kurs, 18 yaş ve üzeri katılımcılar için açık olup, 20 kişilik gruplar halinde düzenlenecek. Katılımcılar, bu eğitim boyunca besin gruplarını dikkate alarak porsiyon hesaplama yöntemlerini, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun gıda hazırlama tekniklerini öğrenme fırsatına sahip olacaklar. Ayrıca, sebze garnitürlerini uluslararası tekniklerle pişirme becerisi kazanacaklar. Kursiyerler, fond, çorba, yumurta ve hamur işleri gibi temel gıda ürünlerini de doğru kıvam, renk ve lezzette hazırlama yetkinliğini geliştirecekler.
Başvuruların 26 Şubat'ta sona ereceği bu kurs programı, Bayraklı Belediyesi Sosyal Yardım İşler Müdürlüğü ve İzmir Büyükşehir Belediyesi Sosyal Projeler Daire Başkanlığı Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü iş birliğiyle yürütülüyor. Detaylı bilgi için Bayraklı Belediyesi Sosyal Yardım İşler Müdürlüğü veya 0232 293 45 45 telefon numarası üzerinden iletişime geçmek mümkün.
Bayraklı Belediye Başkanı İrfan Önal, bu kurslarla ilgili yaptığı açıklamada, “Bayraklı’da gerek hobi gerekse meslek edindirme kurslarımızla binlerce vatandaşımıza hizmet veriyoruz. Bu kapsamda Büyükşehir Belediyemiz iş birliğiyle açılacak ‘Aşçı Çırağı’ kursu da ilçemizde gastronomi ve aşçılıkla ilgilenenler için önemli bir fırsat sunacak” ifadelerini kullandı. Özellikle gençlere yönelik bu tür faaliyetlerin sürdürüleceğini de belirten Önal, “İlgilenen, bu alanda kendisini geliştirmek ve meslek olarak değerlendirmek isteyen tüm vatandaşlarımızı ücretsiz eğitimlerimize bekliyoruz” dedi.
Bu ücretsiz kursun, katılımcılar için sadece yemek yapmayı öğrenmekle kalmayıp, aynı zamanda iş bulma fırsatlarını artıracağı, gastronomi alanında kariyer yapma imkanı sağlayacağı düşünülüyor. Hem eğitim açısından hem de sosyal sorumluluk projeleri açısından önemli bir adım olarak değerlendirilen bu kurslar, ilçedeki gençlerin mesleki gelişimlerine katkıda bulunacak.
