Nevşehir Valisi Ali Fidan Başkanlığı'nda, Yöresel Ürünlerin Coğrafi İşaretler Değerlendirme Toplantısı gerçekleştirildi. Nevşehir'deki yerel ürünlerin coğrafi işaretlerinin değerlendirilmesi amacıyla düzenlenen bu toplantıya, Nevşehir Belediye Başkanımız Rasim Arı ve ilgili kurum yetkilileri ile sektör temsilcileri katıldı. Toplantı, valilik toplantı salonunda yapıldı.
Bu toplantının temel amacı, coğrafi işaret potansiyeline sahip ürünlerin belirlenmesi ve tescil çalışmalarının yürütülmesiydi. İlgili kurum temsilcilerinin katılımıyla gerçekleştirilen toplantıda, ilimizdeki coğrafi işaret tescil dosyalarına ilişkin son gelişmeler ele alındı. Ayrıca, coğrafi işaret alması gereken ürünler değerlendirildi ve görüş alışverişinde bulunuldu.
Nevşehir, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle dolu olan Kapadokya bölgesinin başkenti olarak, şu ana kadar 8 coğrafi işaretli ürünle öne çıkmaktadır. Bu ürünler arasında Avanos çömleği, Kabak çekirdeği, Nevşehir simidi, Kaymaklı kuru kaymaçtı, Derinkuyu kuru fasulyesi, Kaymaklı tayrası ve Pomza taşı gibi önemli yerel ürünler yer alıyor. Bu ürünlerin coğrafi işaret alan ürünler arasında bulunması, yerel ekonominin güçlenmesine ve yöresel kültürün korunmasına katkı sağlıyor.
Coğrafi işaretler, bir ürünün belli bir coğrafi bölgede, belirli bir nitelik, ün veya diğer özellikleri ile bağlantılı olarak üretildiğini gösterir. Bu işaretler, tüketicilere ürünler hakkında güvenilirlik sağlarken, üreticilerin de ürünlerini daha iyi pazarlamaları için bir avantaj sunar. Coğrafi işaretler sayesinde, yöresel ürünlerin değeri artar ve bu ürünlerin sürdürülebilirliği sağlanır.
Toplantıda özellikle coğrafi işaretlerin tescili sürecinin hızlandırılması gerektiği vurgulandı. Bu bağlamda, yerel ürünlerin tanıtımını yapmak ve pazarda daha geniş bir yer edinmelerini sağlamak için atılması gereken adımlar üzerine görüşmeler yapıldı. Ayrıca, yerel halkın bu ürünleri tanıması ve üretim süreçlerine katılımının artırılması önemine de değinildi.
Nevşehir'in coğrafi işaretli ürünlerinin en önemli özelliklerinden biri, her bir ürünün bölgenin kültürel ve geleneksel değerlerine sahip olmasıdır. Örneğin, Avanos çömleği, Asya'dan gelen çömlek yapım tekniği ile üretilen bir el sanatıdır ve bölgenin tarihi geçmişine ışık tutar. Diğer yandan, Pomza taşı, bölgenin volkanik yapısından kaynaklanan bir doğal üründür ve inşaat sektöründe sıkça kullanılmaktadır.
Böylesi önemli toplantılar, yerel ürünlerin değerinin artırılması ve coğrafi işaret süreçlerinin doğru yönetilmesi adına büyük bir fırsat sunuyor. Toplantının sonunda, katılımcılar arasında fikir alışverişinde bulunulması, yerel ürünlerin gelişimi için gerekli çalışmaların planlanması açısından oldukça önemliydi. Bu tür etkinliklerin devamının sağlanması, yerel ekonominin güçlenmesine ve yöresel kültürel mirasın korunmasına katkıda bulunacaktır.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
