Bu yıl ilki düzenlenen Urla Zeytin ve Sanat Festivali, İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Urla Belediyesi iş birliği ile gerçekleştirildi. Festival, zeytine gönül verenlerin buluştuğu bir platform olmasının yanı sıra, zeytin ve Urla'nın kültürel değerlerini yaşatma amacı güdüyordu. Festivalin açılışını yapan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Türkiye'nin gözde yerlerinden biri olan Urla'nın değerlerini korumanın önemine vurgu yaparak, festivalin gelecek yıllarda daha etkin hale gelmesi için gereken tüm desteği vereceklerini belirtti.
Festivale yoğun ilgi gösterilirken, çeşitli etkinlikler düzenlendi. Zeytinyağı tadımları, paneller, çocuk atölyeleri, müze gezileri ve zeytin sıkımı gibi etkinlikler katılımcılarla buluştu. Açılış programına katılanlar arasında Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Köstem Zeytinyağı Müzesi Kurucusu Doç. Dr. Levent Köstem, Akhisar Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) İzmir İl Başkanı Şenol Aslanoğlu, İzmir Büyükşehir Belediyesi eski Başkanı Aziz Kocaoğlu ve çeşitli sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri yer aldı.
“İzmir’in değerini bilenlerin çizgisindeyiz”
Festivalin açılışında konuşan Dr. Cemil Tugay, “Üzerinde yaşadığımız bu kadim kültür çok değerli. Bizim için birlik, beraberlik, ortak duyguda buluşmak en değerlisidir. Sahip olduğumuz değerlerin kıymetini bilmek, korumaya çalışmak önemli” dedi. Tugay ayrıca, 2004-2019 yılları arasında İzmir Büyükşehir Belediye Başkanlığı yapmış olan Aziz Kocaoğlu'na da teşekkür etti. “Sayın Aziz Kocaoğlu şehrimize verdiği 15 yıllık hizmet süresince İzmir’i ve değerlerini koruyan, İzmir Modeli'nin ortaya çıkmasını sağlayan, yaptığı çalışmalarla hepimize yol açan kişidir” ifadelerini kullandı.
“Bu festivalin daha etkin olması için tüm gücümle katkı vereceğim”
Urla'nın doğası ve zeytinine dikkat çeken Başkan Tugay, burada yaşayan herkesin bu değerlere sahip çıkması gerektiğini vurguladı. “Urla'nın değeri olan zeytini sanatla bir araya getiren festivalin önemini” dile getiren Tugay, “Önümüzdeki yıllarda bu festivali daha etkin, başarılı hale getirmek hepimizin boynunun borcu olsun. Ben de tüm gücümle katkı vermeye devam edeceğim” dedi.
“Çok çalışıyoruz”
İzmir'in siyaseten hedef alındığını da sözlerine ekleyen Tugay, “Dünya cenneti İzmir’i korumak için çaba gösteren insanlar, hak etmediği iftiralara maruz kalıyorlar. İzmir halkına ricamdır; lütfen hiçbir zaman başınızı öne eğmeyin. İzmir kötüye gidecek diye düşünmeyin” ifadelerini kullandı ve “Biz buradayız. Çok çalışıyoruz. İzmir’i, Türkiye’de de dünyada da layığıyla temsil edeceğiz” dedi.
“Bizlere güç katan Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür ediyorum”
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, İzmir Büyükşehir Belediyesi iş birliği ile hayata geçirdikleri festivalin geçmişin bilgelik dolu mirasıyla geleceğin yaratıcı enerjisini buluşturduğunu söyledi. Zeytin ağaçlarının kökleriyle toprağa, dallarıyla gökyüzüne nasıl uzandığını örneklerle anlatan Balkan, “Zeytin ağaçları, nesilden nesile uzanan bilgeliğiyle bizlere yol gösteriyor. Belediye olarak, tarım arazilerimizi, zeytinliklerimizi ve bu toprakların bereketini geleceğe taşımak için tüm gücümüzle çalışıyoruz” dedi.
“Zeytinin ana vatanı sayılacak bir yerdeyiz”
Festivale ev sahipliği yapan Köstem Zeytinyağı Müzesi Kurucusu Doç. Dr. Levent Köstem, Urla’nın zengin tarihine dair örnekler verdi. Zeytin coğrafyasının korunması gerektiğini belirten Köstem, “Zeytinin ana vatanı sayılabilecek bir yerde bulunuyoruz. Bugün bu festivali yapıyorsak Klazomenai kazılarının büyük emeği var” diye konuştu.
Ölümsüz ağacın izinde
Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, “Bugün burada kutsallığı, bolluğu, refahı, bilgeliği ve zeytini konuşmak için toplandık. Zeytin ağaçları, mitolojide ölümsüz ağaçtır” ifadesini kullandı ve zeytin ile zeytinyağının sağlıklı bir yaşamın ve Ege’nin bereketli topraklarının bir ürünü olarak görüldüğünü ekledi.
Panel, zeytin sıkımı ve atölyeler
Açılış konuşmalarının ardından, Zeytinyağı Uzmanı Ümmühan Tibet tadım sunumunda bulundu. Başkan Tugay festival kapsamında düzenlenen çocuk atölyesine katıldı, müze ve fotoğraf sergisini gezdi. Programda “Urla’da Zeytinin ve Zeytinyağının Marka Değerini Arttırmanın Önemi”, zeytinyağı tadımı ve “Bir Fonksiyonel Besin: Zeytin ve Zeytinyağı” konulu söyleşiler ile zeytin sıkımı ve sabun yapımı anlatımları yer aldı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
